ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Indah Widjaja
@indahwidjaja
www.indahwidjaja.com
บล็อก
membagi waktu untuk kerja, plus sempetin utk masak & baking kalo lagi mood.
my IG : @indahwidjaja
ดูเพิ่มเติม
138
กำลังติดตาม
396
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (44)
Cooksnap (45)
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam Goreng mentega
Bahan 1 :
•
ayam, potong2 sesuai selera
•
jeruk nipis
•
garam
•
Minyak utk menggoreng
•
mentega
•
Bahan 2 :
•
bawang putih, geprak cincang
•
bawang bombay uk sedang, iris2
•
cabe rawit merah, iris serong
•
daun bawang besar, iris serong
•
kecap manis
•
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Daging Luncheon Pork masak Pedas (Non Halal)
daging luncheon pork kalengan, potong dadu
•
bawang bombay, cincang
•
bawang putih, geprak cincang
•
daun bawang besar, iris2
•
cabe rawit merah, iris serong
•
cabe giling (cabe yg sdh di haluskan)
•
gula pasir
•
garam
•
kaldu jamur
•
air matang
•
minyak utk menggoreng
15 menit
4 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Mun Tahu
tahu putih, potong2
•
daging cincang (ayam/babi/sapi)
•
bawang putih, geprak cincang
•
daun bawang kecil. Iris2
•
air matang
•
garam/kaldu jamur
•
Lada bubuk
•
/ secukupnya Kecap Ikan
•
tepung maizena, campur air matang dikit. Aduk rata
•
Bawang goreng utk taburan di atasnya
•
minyak utk menumis
20 menit
5 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Banana Choco Crumble Cake
pisang matang, lumatkan dgn garpu
•
butter / margarin
•
gula palem
•
telur
•
Ayak jadi 1 :
•
tepung terigu serbaguna
•
coklat bubuk
•
BP
•
kayu manis bubuk
•
Bahan crumble : aduk rata dgn garpu hingga berbentuk butiran2
•
tepung kunci / segitiga
•
coklat bubuk
•
10 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bayam Kuah Enak & Gampang👍
bayam, ambil daun dan batang nya
•
bawang putih, iris
•
bawang merah, iris
•
/ secukupnya Ikan teri kering. Cuci bersih
•
garam/kaldu jamur, Lada
•
air matang
•
minyak utk menumis
20 menit
4 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam Goreng tanpa Ungkep
ayam, potong2
•
air jeruk nipis
•
Minyak utk menggoreng
•
Bumbu yg di haluskan:
•
bawang putih
•
ketumbar
•
kunyit
•
kemiri
•
garam
60 menit
4 - 5 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sambal ala bu rudy
cabe rawit (saya pake cabe yg oren)
•
bawang merah
•
minyak goreng
•
bumbu masako
•
garam dan gula
30 menit
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam Woku
ayam, potong2 sesuai selera
•
garam
•
perasaan jeruk nipis
•
Bahan yg di haluskan :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe keriting merah
•
cabe hijau besar
•
cabe rawit hijau
•
cabe rawit merah
•
kemiri, sangrai
•
jahe
•
60 menit
5 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Chewy Shiny Brownies
Bahan 1:
•
DCC
•
Mentega
•
Minyak sayur (saya pake canola oil)
•
Bahan 2:
•
tepung protein sedang
•
Cocoa Powder
•
almond (panggang sebentar di oven)
•
Bahan 3:
•
Gula pasir halus
•
telur yg besar
•
Topping :
•
50 menit
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Muffin Daging asap
Bahan 1 :
•
bawang bombay
•
daun bawang
•
paprika merah
•
daging asap
•
keju
•
telur, kocok lepas
•
Bahan 2 :
•
mentega
•
gula halus
•
garam halus
•
lada
•
60 menit
16-20 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cupcake Vanila - Fluffy banget 😘
tepung terigu
•
/ 1 sdt BP
•
/ 0.5 sdt BS
•
Telur (3 telur uk kecil)
•
Mentega
•
Gula pasir (saya 130gr)
•
vanila extract
•
garam (jika pake unsalted butter)
35 menit
12 cupcakes med
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Buttercream Simple
mentega putih
•
SKM
•
Simple syrup
•
(50 ml air + 100 gr gula pasir+ sejumput garam)
•
vanila essens
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cupcake Coklat Praktis & Enak
Bahan A :
•
telur ayam kecil
•
gula pasir
•
mentega / margarin
•
air matang
•
minyak sayur
•
Bahan B, Ayak jd 1 :
•
tepung terigu protein sedang
•
coklat bubuk
•
BP
•
vanila bubuk
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Singkong Thailand
singkong
•
daun pandan sobek2
•
gula pasir
•
garam
•
air matang utk merebus hingga singkong terendam semua
•
Bahan saos :
•
santan kara
•
air matang
•
daun pandan sobek2
•
garam
•
maizena + sedikit air matang utk campuran maizena
40 menit
5 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kue Rempah Oenbitjkoek Gula Merah Jadul
Bahan A:
•
kuning telur
•
putih telur
•
gula palem
•
gula halus
•
SP/ovalet
•
Bahan B :
•
tepung kunci/segitiga
•
susu bubuk (aku pake dancow)
•
bubuk spekuk
•
bubuk kayu manis
•
garam
•
45 menit
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Chiffon Ketan Hitam
bahan a :
•
kuning telur
•
gula pasir
•
minyak sayur
•
santan instan (spt kara sejenisnya)
•
garam
•
tepung ketan hitam
•
tepung protein rendah (spt kunci biru)
•
bahan b :
•
Putih telur
•
Cream tartar (CTT) /cuka makan/ 1 sdm air jeruk nipis
•
gula pasir
60 menit
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cumi Asin Cabe Rawit
cumi asin, rendam dengan air panas
•
bawang putih, geprak iris
•
bawang merah, iris2
•
cabe rawit hijau, iris serong
•
cabe rawit oren/merah, iris serong
•
tomat hijau uk sedeng, potong bagi jd 4 atau 8 per 1 bh nya
•
daun salam
•
garam, gula, dan lada
•
air matang
•
minyak utk menggoreng
20 menit
6 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kung Pao Chicken 👍
rendam :
•
dada ayam, cuci & potong kotak2 uk sedang
•
bawang putih, geprak cincang halus
•
kecap manis
•
minyak wijen
•
saos tiram
•
gula pasir
•
garam
•
lada
•
minyak utk menggoreng ayam
•
Bahan Saos :
•
bawang bombay (aku pake 1/2 aja)
•
30 menit
kc4 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Dim Sum Ceker Mercon👏👏👏
ceker ayam, cuci bersih. tiriskan
•
garam
•
jeruk nipis
•
minyak goreng
•
air es/air dingin utk rendaman ceker ayam goreng
•
bahan saos :
•
jahe parut / cincang halus
•
saos tiram
•
kecap manis
•
kecap asin
•
saos sambal (aku pake merk belibis)
•
arak masak/arak putih (bs di skip, aku gak pake)
•
30 menit
4 porsi
Indah Widjaja
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cumi Saos Tinta
cumi ukuran kecil/sedeng
•
bawang putih, geprak cincang
•
bawang merah, iris
•
jahe, iris tipis
•
lengkuas geprak potong2
•
cabe rawit merah/oren/hijau (terserah)
•
cabe merah besar keriting
•
daun jeruk (biar harum)
•
garam/kaldu jamur
•
gula (gak usah banyak2)
•
air (jika di perlukan)
•
minyak untuk menumis
20 menit
4 porsi
ดูเพิ่มเติม