Shanti Ghosh

বাঁধা কপি,পেয়াজ,চেকেন • ডালডা,লবণ আদা,ময়দা,সাদা তেল

বেসন • বেগুন • ব্যাটার বানানোর জন্য-জল • লবণ,চিনি • জিরা ,ধনে গুঁড়ো • মিষ্টি সোডা • ধনে পাতা • কাঁচা মরিচ কুচি • মৌরি • সাদা তেল

ময়দা • সাদা তেল • জল,ময়দা মাখানোর জন্য • লবণ,চিনি

বেসন • ফুল কপি • ব্যাটারা বানানোর জন্য • বেকিং সোডা • নুন আর চিনি • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • চালের গুঁড়ো • আদা-রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা • ভাজার জন্য সাদা তেল ।

ময়দা • সুজি • চিনি • জল • ভাজার জন্য সাদা তেল • মৌরি • লবণ

কফি • চিনি • দুধ

সিমুই দেড় কাপ, সব্জি কুচি করে কাটা,সাদা তেল 1টেবিল চামচ সরষে • কারি পাতা ফোড়ন এর জন্য,লবণ ও চিনি পরিমাণ মতো এবং জল

নুডলস,ডিম,সাদা তেল,গাজর,পিয়াজ,বাধা কপি, লবণ • Magimasala, টমেটো শস, সোয়া শস

মটন • কাঁচা পেঁপে বাটা • লবণ চিনি • আদা-রসু্ন • মিট মশাল • হলুদ • লঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • জল • সরিষার তেল • টমেটো • পেঁয়াজ

কচুর শাক • ইলিশ মাছের মাথা • নুন • সরিষার তেল • আদা • রসুন • কাঁচা মরিচ • করে ধনে , জিরা গুঁড়ো • চিনি