Dapur Ita

pithik (ayam kampung muda) potong dan cuci bersih • bumbu marinasi • lada bubuk • garam halus • air sampai pithik terendam • minyak untuk menggoreng ayam

bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • ketumbar • kemiri • kunyit bakar • lada bubuk • minyak untuk memblender • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas •

wortel • kentang • daging ayam + 150 ml air kaldunya • seledri • bawang putih • masako ayam • ladaku • gula pasir • SKM putih • minyak untuk menumis • tepung terigu • air •

bawang putih • bawang merah • kencur • daun salam • bayam • wortel • daun bawang • air • garam • gula pasir

telur • gula pasir • terigu • tepung beras • maizena • susu bubuk • air • soda kue

tepung terigu pro sedang • tepung terigu pro tinggi • air • minyak goreng • garam

margarin • mentega • gula halus • kuning telur • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • selai nanas instan (bikin sendiri juga bisa) • kuning telur • minyak goreng • SKM

cokelat batang • margarin • gula pasir (haluskan) • telur • tepung maizena • cokelat bubuk • almond slice

butter margarin (sy pakai palmia royal) • gula halus (sy gula pasir diblender) • kuning telur • tepung terigu protein rendah (sy pakai kunci biru) • maizena • susu bubuk full cream • keju cheddar parut • palm sugar

tape singkong • kental manis • gula pasir • telur • SP • tepung terigu pro sedang • vanili bubuk • margarin (dicairkan)

ubi ungu • tepung tapioka • garam • Kental Manis Cap ENAAK • air (jika diperlukan) • air • gula merah • gula pasir • garam • daun pandan • tepung tapioka (aci) • air •

tempe ireng (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih (geprek lalu cincang boleh iris sesuai selera) • cabai merah (iris) • cabai rawit (iris) • garam Cap Kapal • penyedap (saya pakai kaldu jamur) • gula pasir (boleh pakai gula merah) • daun salam

ubi ungu (sudah dikukus dan dihaluskan) • tepung ketan Rose Brand • kelapa parut • gula pasir Rose Brand • garam • vanili bubuk

tahu kopong • minyak goreng Rose Brand • kol (iris tipis) • wortel (potong dadu) • cabai rawit (haluskan) • daun • bawang putih (haluskan) • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • micin Asatu • Tepung beras Rose Brand •

jamur tiram • saos tiram • saos sambal • saos tomat • kecap manis • merica bubuk • garam • bawang putih bubuk (aku pakai 1 siung bawang putih haluskan)

pisang • tepung ketan • gula pasir • garam • baking powder • vanili • minyak goreng • wijen putih

santan (200 ml santan instan + 800 ml air) • daun pandan • tepung beras • tepung terigu protein sedang • gula pasir • tape singkong • ragi instan (6 gr) • garam • vanili cair • pewarna makanan • minyak goreng untuk olesan cetakan

tepung terigu • tepung tapioka • garam • minyak goreng • air

tempe • daun jeruk + kulit • tepung maizena • bawang merah ukuran kecil • bawang putih • cabai rawit mix merah • kencur • ketumbar • gula • garam • lada

kuning telur • gula pasir Rose Brand • garam • santan Rose Brand (200 ml santan + 100 ml air) • air pandan (jus pandan yang disaring) • maizena Rose Brand • terigu