Kimia

سینه مرغ • پیاز کوچک • دارچین. نمک. فلفل. زردچوبه مقداری • زعفران دم شده • ماست • تخم مرغ • گلاب • کره • برنج

مرغ متوسط • ادویه جات(نمک و فلفل و زردچوبه وادویه مرغ و...) • فویل الومینیومی1متر • روغن • نعنا چند برگ

سوسیس • پیاز یک عددبزرگ • رب گوجه فرنگی • خیارشور میزان لازم • گوجه میزان لازم • کلم سفید میزان لازم • نان ساندویچی به تعداد مورد نیاز • روغن(بستگی به شماداره)

طالبی به اندازه لازم • یخ مقداری

آلبالو به میزان لازم • شکر به میزان لازم(هریک کیلو آلبالو یک کیلو شکر) • آب(مقداری)استفاده نشه بهتره✔

گوشت چرخ کرده • نمک و فلفل و زردچوبه مقداری و کمی سماق • پیاز متوسط • زرشک و گردو به اندازه کافی • رب • زعفران دم کرده • فلفل دلمه رنده شده • سیر کوچک • پودر تخم • سرخالی آرد نخودچی

نعنا • آب • شکر برای هر نیم کیلو نعنا • آب لیمو یا جوهر لیمو

برنج • لپه • گوشت چرخ کرده • برگ درخت انگور(برگ مو)به مقدار لازم • پیاز • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی • سبزی دلمه(جعفری_نعنا_شوید_ترخون_مرزه)

ماهی • مغز بادام • سبزی جعفری • رب انار یا رب آلو • سیر

آرد • معادل یک لیوان شیره انگور • گلاب یا شیر

گوشت چرخ کرده • نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم • سیب زمینیمتوسط • پیاز • تخم مرغ درصورت نیاز

پودر ژله طعم دلخواه • ژلاتین • آب جوش • پودر نارگیل به اندازه لازم

کاهومتوسط • گوجه • خیار • کلم سفیدکوچک(اگه بزرگ بودیک چهارم) • کلم رنگی کوچک • هویج • سس مایونز • آبغوره

مرغ:متوسط • سبزیجات معطر: • پیاز: متوسط • سیر: • مغز گردو: • زرشک: • رب انار: • رب گوجه فرنگی: • کشمش: • آلو خورشتی: • آلو جنگلی: • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم •

پودرژله به طعم دلخواه • آب جوش • آب یخ