Stef Fanny

rhubarbe fraîche • sucre • d'eau • gélatine soit 2 feuilles de 2 g • d'eau froide pour hydrater la gélatine • œufs • sucre • farine • beurre fondu • d'extrait de vanille • levure chimique • chocolat 🍫 blanc •

cross fries surgelés • lardons fumés • cheddar râpé • crème fraîche épaisse à 15% • oignons émincés • moutarde facultatif • poivre • ciboulette

riz 🍚 rond spécial dessert • lait demi écrémé • sucre • sucre vanillé • extrait de vanille (pour remplacer le sucre vanillé) • crème liquide entière • sel • rhubarbe fraîche en morceaux • sucre à ajuster selon l'acidité • d'eau • jus de citron 🍋

semoule moyenne • d'eau • thon au naturel • tomates 🍅 coupées en dés ou tomates cerises • concombre coupé en dés • petite boîte de maïs soit 140 g • cuillères de mayonnaise • jus de citron 🍋 • ciboulette fraîche • persil • sel et poivre

pâtes ici pennes • gros concombre • avocats 🥑 • tomates 🍅 ou cerise • feuilles de basilic fraîches • persil • fromage de chèvre frais • sel et de poivre • d'huile d'olive • cuillères et demi à soupe de jus de citron 🍋 • cuillère et demi à soupe de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de cidre • moutarde •

clémentines au sirop égouttées • Yaourt nature ou fromage blanc • sucre à ajuster selon les goûts 😃 • jus de citron 🍋 • sirop des clémentines

grand concombre • crème fraîche épaisse à 15% • vinaigre ou de jus de citron 🍋 • petite échalote • ciboulette • d'aneth facultatif • sel et de poivre • persil

chipolatas • pommes de terre • oignons émincés • d'ail haché • bouillon de volaille • d'huile d'olive ou d'un morceau de beurre • d'herbes de Provence • lardons fumés • sel et poivre • d'arôme Maggi

lait bien froid • Pâte à tartiner Bueno White • crème liquide entière • vanille liquide • sucre seulement si vous aimez très sucré

gros avocats 🥑 mûrs • œufs • crème fraîche épaisse à 15% • fromage râpé • sel et poivre • ciboulette • persil • croûtons maison • d'ail en poudre • persillade • huile

riz 🍚 • avocats 🥑 mûrs • thon au naturel environ 280g égoutté • maïs facultatif • tomates 🍅 coupées en dés ou tomates cerises • concombre coupé en dés • citron 🍋🍋‍🟩 • huile d'olive • sel et de poivre • ciboulette • persil

biscuits à la cuillère • grosse boîte de mandarine au sirop égouttées • crème liquide entière à 30% • yaourts à la vanille ou nature • sucre en poudre • sucre vanillé • feuilles de gélatine • Le sirop des clémentines • jus d'orange facultatif • Décoration • quartiers de mandarine • Zeste de citron 🍋 ou d'orange •

laganelle à la truffe • saumon frais sans peau • crème liquide entière • échalote ou 1 oignon • beurre • parmesan râpé ou autre fromage • Quelques brins d'aneth ou de ciboulette • fleur de sel • poivre

lait entier ou demi écrémé • crème liquide entière soit 20 cl • pâte à tartiner chocolat noisette ou sirop de chocolat 🍫 • cacao en poudre non sucré • sucre en poudre facultatif selon les goûts

lait • pâte à tartiner bueno • sucre • poudre pudding vanille • kinder bueno optionnel pour morceaux

penne cuites • avocats 🥑 mûrs • thon au naturel • tomates cerises • concombre facultatif • petit oignon rouge • feuilles de basilic • persil • filet de jus de citron 🍋 • d'huile d'olive • vinaigre balsamique ou de jus de citron 🍋 • sel et de poivre •

framboises • petits Yoplait nature ou mascarpone • crème liquide entière • sucre • feuilles de gélatine • paquets de biscuits à la cuillère • d'eau ou de lait • grenadine ou sirop de framboises ou de la vanille liquide

lait froid • boules de glace à la vanille • crème liquide entière • sucre en poudre • vanille liquide • crèmes desserts vanille (pour remplacer les boules de glace à la vanille)

café fort bien froid en cafetière • lait froid • sucre • vanille liquide ou caramel optionnel • crème liquide entière optionnel pour plus d'onctuosité

jus d'ananas bien frais • lait de coco ou crème de coco • rhum • d'eau froide • sucre de canne liquide ou en poudre • Rondelles d'ananas pour servir • feuilles de menthe • citron