cumi (potong, lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan) • tahu (potong dadu, kemudian goreng sebentar) • bawang bombay (iris halus) • bawang merah (iris-iris) • bawang putih (iris-iris) • cabe merah (iris-iris) • cabe hijau (iris-iris) • tomat hijau (potong sesuai selera) • kecap manis • saori saos tiram • gula, garam, dan penyedap