Roti Sobek Lembut Tanpa Mixer

Roti Sobek Lembut Tanpa Mixer
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan ragi, gula, telur, dan susu hangat. Aduk hingga gula larut
- 2
Setelah gula larut, masukkan tepung dan garam, aduk lagi sampai tercampur rata (aku aduk pake spatula)
- 3
Kalau sudah rata, masukkan margarin cair, aduk lagi menggunakan spatula hingga benar-benar rata
- 4
Setelah itu, tutup adonan menggunakan plastik wrap atau lap bersih, dan diamkan adonan roti selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- 5
Setelah adonan mengembang, tusuk bagian tengah adonan agar udara yg tersimpan keluar
- 6
Setelah itu bagi adonan sesuai keinginan (aku bagi jadi 12)
- 7
Isi adonan dengan isian yg disukai, sambil ditata di dalam loyang yg sudah diolesi margarin
- 8
Setelah semuanya selesai, tutup lagi adonan roti dgn plastik wrap atau lap kering selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- 9
Panaskan oven, lalu buka tutup adonan roti tadi. Setelah itu oles bagian atas roti dgn susu cair
- 10
Kalau oven sudah panas, masukkan loyang ke dalam oven, dan panggang hingga matang atau sampai bagian atas roti berwarna kecoklatan (aku 20 menit, suhu 150° api atas bawah)
- 11
Kalau sudah matang, keluarkan dari oven dan olesi bagian atas roti dengan margarin saat masih panas
- 12
Tunggu roti dingin untuk dikeluarkan dari loyang 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar