گیل دختر

گل ترشی شور • سیب ترشی • لبودوعدد فلفل دلمه دوعددرنگی وسبز • هویج پنج عدد زیتون به مقدار لازم سیرپنج حبه • سرکه به اندازه ای که شیشه روپرکنه • نعناع خشک چوچاق به اندازه کافی ادویه ترشی همین طورونمک به اندازه

ران مرغ وسینه مرغ • سبزی معطر • چوچاق خالواش گشنیز جعفری نعناع • رب انار • پیاز متوسط • سیر • نمک و فلفل سیاه به مقدارکافی و زردچوبه • روغن مایع به مقدارکافی

آرد سفید • شکر • آب پرتقال طبیعی • گلاب • زعفران دم کرده • کره • روغن مایع • پوست پرتقال شیرین

تمشک • آب • شکر

سیب زمینی متوسط • تخم مرغ • نخودفرنگی • عدس • سیر • پیاز متوسط • نمک وفلفل وزردچوبه وادویه دارچین هرکدام به مقدار لازم • آرد برنج

سبزی آش • آب به مقدارکافی • ماکارونی به مقداری که آش زیاد سفت نشه • نخود لوبیا سفید و لوبیا چیتی از هرکدوم • عدس • پیازداغ • آرد • سیرداغ • نمک به اندازه که آش شورنشه زعفران دم کرده

آب به اندازه کافی • انبه • شکرهم به مقدارکافی که تا اندازه ی شیرین شود

گیاه پنیرک • تخم شربتی • زعفران • آب لیمو • خاکشیر