Daxa Pancholi

સુરણ • અધકચરા કરેલા સીંગદાણાનો ભૂકો • આદું મરચાંની પેસ્ટ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લીંબુનો રસ • ખાંડ • મીઠા લીમડાની ડાળી • ઘી • તેલ • જીરું વઘાર માટે • ગાર્નિશિંગ માટે • સમારેલી કોથમીર

મગની મોગર દાળ પલાળેલી • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું ગાજર • ઝીણી સમારેલુ કેપ્સિકમ • હળદર • લાલ મરચું • સ્વાદમુજબ મીઠુ • થોડીક ઝીણી સમારેલી કોથમીર

૨૫૦ ગ્રામ અળવીનાં પાન • ૨૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ • ૫૦ ગ્રામ આંબલી • ૧૦૦ ગ્રામ ગોળ • લાલ મરચું • હળદર • ગરમ મસાલો • સ્વાદમુજબ મીઠુ • લીંબુ • કાંદા • ગાર્નિશિંગ માટે ઝીણી સમારેલી કોથમીર • ચમચા તેલ •

મગ • લીલા મરચાં • હળદર • ધાણાજીરૂ • સ્વાદમુજબ મીઠુ • મરી પાઉડર • તેલ • જીરુ • મીઠા લીમડા ના પાન • હિંગ • લીલા ધાણા સમારેલા

પાલક સાફ કરેલી • ૫૦ ગ્રામ પનીર • લીલા મરચાં • હળદર • ડુંગળી ચોપ કરેલી • લસણની પેસ્ટ • સ્વાદમુજબ મીઠું • તેલ • ગાર્નિશિંગ માટે લીલા ધાણા સમારેલા

ઘઉંનો લોટ • 1-1/2 કપ ગોળ • થોડાક કતરણ કરેલા એક ચમચી પિસ્તા • ઈલાયચી પાઉડર • પાણી • કેસર • ૨૫૦ ગ્રામ ઘી

લીલા મરચા • 1/2 ચમચી મીઠું • હળદર • 1/2 ચમચી રાઈ ના કુરિયા • તેલ • ૧/૪હિંગ

દૂધીનું છીણ • ઘઉંનો લોટ • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ખાંડ • સ્વાદમુજબ મીઠુ • લીલા ધાણા સમારેલા • મોણ માટે તેલ • તલ

ચોખા • ચણાની દાળ • ચોથાઈ તુવેરની દાળ • દૂધીનું છીણ • સોડા • તેલ • વઘાર માટે • રાઈ • તલ • મીઠા લીમડાનાં પાન • ચીરીયા કરેલા લીલા મરચા

બાઉલ સાબુદાણા પલાળેલા • બટાકા • લીલા ધાણા • હળદર પાઉડર • લીંબુનો રસ • થોડી દળેલી ખાંડ • વાટેલા લીલાં મરચાં • સ્વાદમુજબ મીઠુ

અમેરિકન મકાઈના દાણા • ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • આદુ મરચા લસણની બે ચમચી પેસ્ટ • ડુંગળી ચોપ કરેલી • હળદર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • સ્વાદમુજબ મીઠુ • થોડી ઝીણી સમારેલી કોથમીર

પાકીકેસર કેરી • દહીં મોળુ • ખાંડ • ગાર્નિશિંગ માટે બદામ પિસ્તાની કતરણ ને વેનિલા આઈસક્રીમ

સરગવાની શીંગ • દૂધી • ડુંગળી • મરી નો પાઉડર • સ્વાદમુજબ મીઠુ • મીઠા લીમડાના પાન

પલાળેલી મગની દાળ • ઘઉંનો લોટ • હળદર • મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • સ્વાદમુજબ મીઠુ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર અડધી • તળવા માટે તેલ • ચણાનો શેકેલો લોટ

કારેલા ની છાલ • ઘઉંનો કકરો લોટ • ચણા નો લોટ • દહીં • હળદર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • લાલ મરચુ પાઉડર • ગરમ મસાલો • દળેલી ખાંડ • જરૂર મુજબ મીઠું • થોડી લીલા કોથમીર સમારેલી • તળવા માટે તેલ

રાજગરાનો લોટ • ખાંડ • ગરમ પાણી • ઇલાયચી પાઉડર અડધી • બદામ પિસ્તાની કતરણ • ઘી

સરગવાની શીંગ • શેકેલો ચણા નો લોટ • શેકેલા શીંગદાણા ક્રશ કરેલા • અધકચરા ક્રશ કરેલા તલ • કળી વાટેલું લસણ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લીંબુ નો રસ અડધી • તેલ •

તાંદળજાની ભાજી • મગની મોગર દાળ • હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરું પાઉડર • ગરમ મસાલ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ • રાઈ વઘાર માટે • હિંગ • ચોપ કરેલી ડુંગળી • કળી વાટેલું લસણ •

બીટ • ઘઉંનો લોટ • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • ખાટું દહીં • સ્વાદ મુજબ મીઠું • કાપેલી ઝીણી કોથમીર • તેલ

મમરા • ઘઉંનો લોટ • ચોખાનો લોટ • ગાજર • ડુંગળી • કેપ્સિકમ • સમારેલા લીલા ધાણા • ધાણાજીરું પાઉડર • ખાવાનો સોડા • તેલ • રાઇ • જીરુ •