Il mondo di Klo

gfichi • uova • gzucchero di canna • gfarina 00 • mllatte • bustinalievito in polvere per dolci • mlolio di semi di girasole • q.b.zucchero a velo

gciliegie (denocciolate) • uovo • gzucchero di canna • cucchiainilievito in polvere per dolci • gfarina 00 • mllatte • mlolio di semi di girasole

gburro (freddo) • gburro di arachidi • gzucchero di canna • uovo • gfarina 00 • cucchiainolievito in polvere per dolci • ggocce di cioccolato • bustinavanillina

gfagiolini, surgelati, cotti, bolliti • gpatate • gpasta • gpesto alla Genovese • q.b.sale

mlAcqua • mlOlio • gZucchero di canna • gfarina (si può sostituire con farina integrale) • gCacao amaro in polvere • bustinaLievito in polvere per dolci • q.b.Zucchero a velo (di canna) • uova • ggocce di cioccolato (fondente)

Per impasto • gmirtilli • gfarina 00 • gburro (ammorbidito) • mllatte • gzucchero di canna • bustinalievito in polvere per dolci • uova • Per la copertura • gfarina 00 • gzucchero di canna • gburro (freddo)

gbiscotti secchi • gburro (fuso) • uova • gpanna fresca liquida • gricotta • gzucchero di canna • gmascarpone • cucchiaiamido di mais (maizena) • fichi (maturi)

melanzane (piccole, lunghe o tonde) • prezzemolo • gpane raffermo • cipolla (a cubetti) • sale • spicchiò aglio • q.b.olio (per friggere) • cucchiaioolio extravergine d’oliva • fogliebasilico • cucchiaisale grosso • cucchiaipane grattugiato • cipolla •

zucchine grigliate • maionese • gprosciutto cotto • gformaggio fresco spalmabile • fettepane bianco (per tramezzino rettangolare)

gfarina 00 • garance (solo la polpa spremuta) • gfarina integrale • gzucchero di canna • uovo • mlolio di semi di girasole • cucchiainolievito in polvere per dolci • q.b.zucchero a velo • pizzicosale • gcioccolato fondente (per il decoro) • fiala aroma all’arancia

uova • golio di semi di girasole • gzucchero di canna • cucchiainilievito in polvere per dolci • gfarina 00 • ggocce di cioccolato • gNutella®

amaretti • mlcaffè • q.b.Nutella® • q.b.cocco (grattugiato)

cucchiaiparmigiano Reggiano DOP • zucchine • cucchiainisale • q.b.paprika • cucchiaiolio extravergine d’oliva • pizzicopepe • cucchiaifarina • cucchiaipane grattugiato (per panatura) • uovo

farina 00 • lievito di birra fresco • olio extravergine d’oliva • zucchero • sale • acqua • passata di pomodoro • mozzarella (per pizza) • prosciutto cotto (a fette) • pasta sfoglia

gcioccolato al latte • gfarina 00 • gyogurt • gcacao amaro in polvere • uova • bustinavanillina • mlolio di semi di girasole • gzucchero di canna • pizzicosale

pasta sfoglia (rotonda) • patate (medie) • uovo • mlpanna fresca liquida • gpancetta (a cubetti) • q.b.sale • q.b.pepe • q.b.olio extravergine d’oliva • fettepancetta

zucchine (medie) • gamberi (freschi sgusciati) • cucchiaiolio extravergine d’oliva • q.b.sale • q.b.pepe • q.b.paprika • cipolla

gbiscotti Digestive • gburro • gformaggio fresco spalmabile • mlpanna fresca liquida • gzucchero a velo • gelatina in fogli • gelatina in fogli • gfragole (fresche)

fettepancarrè integrale • fetteformaggio (tipo ceddar) • fettebresaola (di tacchino) • uova sode • avocado • q.b.maionese • q.b.pepe • q.b.olio extravergine d’oliva • q.b.sale

gfragole (fresche) • galbumi • cucchiaizucchero