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बेसन • दही • हींग • कलियाँ लहसुन कटी हुई • मेथी • साबुत धनिया • कसतूरी मेथी • करी पत्ते • साबुत लाल मिर्च • थोड़ा सा कटा हुआ अदरक • बड़ा प्याज • नमक

पनीर कद्दूकस किया हुआ • अदरक कद्दूकस किया हुआ • हरी मिर्च • प्याज बारीक काट कर • टमाटर कद्दूकस किया हुआ • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • तेल

टुकड़ों में कटी हुई गोभी • कटे हुए आलू • तेल • जीरा • अदरक लहसुन कटा हुआ • हरी र्मिच • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • करी पत्ते और 1 तेजपत्ता • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

राजमा • बटर • तेल • तेजपत्ता • प्याज काट ले • अदरक लहसुन पेस्ट • हरी मिर्च काट ले • टमाटर पिस ले या बारीक काट लें • हल्दी • धनिया पाउडर • जीरा • गरम मसाला •

आटा • थोड़ी सी सूजी • दूध • गुड़ • चीनी