मीडियम साइज के आलू को सब्जी के आकार के जैसे काटले। • गोभी का फूल (उसे भी काट ले) • मीडियम साइज के (टमाटर बारीक कटे हुए) • हरे मिर्च • हल्दी पाउडर • नमक • मिर्च पाउडर • अचार मसाला(बाजार में मिलता है) • तड़का लगाने के लिए सामग्री • अजवाइन, • कलोंजी • जीरा, •