Kusum Parmar

corn 🌽 • chopped Tomato • chopped onion • chopped green chilli • Some chopped Raw mango • Some chopped cucumber • As required • Mri powder • Chat masla • Lal mirch powder • Solt • Lemon juice

cornstar • ts solt • ts tarmric power • Water • ts corn flour • ts rice flour • Oil for fray • Dray spices • pepper powder 2 two pinch of red mirchi 3 two pinch of cayenne 4 two pinch true powder 5 lemon juice • Solt

kodo • Water • boil potteto • Mix bowl of vegetables like tomato Capsicum onion green chilli coriander carrot Ginger cabbage peanut powder all are one ts • Same rok salt • teaspoon Marie powder • ts tarmric powder • ts red mirchi powder • Salt to test • Oil • Sos

ripe mengo • cup chilled milk • ts sugr • ice cube • For Garnish • Few mengo pieces • Few chopped drayfrut • cherry

ઠંડુ દુધ • તરબુચ ના નાના પીસ • અડધી ચમચી સુકા દેશી ગુલાબ ની પાંદડી • રોઝ સીરપ • બરફ ની કયુબ

દુધ • પનીર ક્રશ કરેલું હોમ મેડ રેસીપી આપી છે • દોઢ ચમચી ખાંડ • ગાર્નિશ માટે • પીસ્તા બદામ ની કતરણ • એલચી પાવડર

શકકરટેટી • મધ • ઠંડુ પાણી • બરફ ની કયુબ • અડધા લીંબુ નો રસ • નોધ • આ જ્યુસ મા સંચડ પાવડર ફુદીનાના પાન મરી પાવડર ઉમેરી શકો

ઢોકળા માટે (માપ માટે એક જ કપ નો ઉપયોગ કરવો) • જુવાર નો લોટ • રવો • દહીં • લીલી ભાજી માટે • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી • આદુ મરચાની પેસ્ટ • કસુરી મેથી પલાળેલી અથવા તાજી મેથી • લીલુ લસણ પણ ઉમેરી શકો • મસાલા માટે • તેલ •

નાનો બાઉલ બાજરા નો લોટ • ધી મોણ માટે • પાણી જરૂર પ્રમાણે લોટ બાંધવા માટે • મસાલા માટે • આદુ મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ એક ચમચી જેમા એક લીલુ મરચુ એક ઇચ આદુનો ટુકડો ચાર લસણ ની કલી • લીલી ડુંગળી ઝીની સમારેલી • કોથમીર અને મેથી ઝીણી સમારેલી • અડધી ચમચી હળદર • પા ચમચી હીગ • પા ચમચી મરી નો અધકચરો ભુકો • મીઠુ • ધી સેકવા માટે •

મોળું દહીં • કુલડ/ માટી નો ગ્લાસ • ઓરેન્જ સીરપ • ગાર્નિશ માટે • ચેરી

શેતુર ધોઈ ને સાફ કરેલા ૨૫ થી ૩૦ નંગ • ખડી સાકર • ઠંડુ દુધ • ગાર્નિશ માટે એક શેતૂર

જાંબુ • સાકર • બરફ ની ક્યૂબ • 1/2 ગ્લાસ પાણી • ગાર્નિશ માટે • ફુદીનો

બાઉલ ધઉં નો કરકરો લોટ • મસાલા માટે • 1/4 ચમચી હળદર • 1/4 ચમચી લાલ મરચુ • 1/4 ચમચી મરી નો ભુકો • પા નાની ચમચી હિંગ • તેલ મોણ માટે • 1/4 ચમચી જીરૂ • મીઠું • લોટ બાંધવા માટે પાણી • સાથે સર્વ કરવા માટે • ચા અથવા દહીં અથાણું વગેરે

ફ્રેશ ઓલોવેરા જેલ • આમળા જ્યુસ રેસીપી આપી છે • મધ • લીંબુનો રસ • ફુદીના ના પાન • મીઠા લીમડા ના પાન • સંચળ પાઉડર • મરી પાઉડર • ચાટ મસાલો • 1/2 ગ્લાસ પાણી

જુડી મીઠા લીમડા ની

નાનો બાઉલ જુવાર નો લોટ • તેલ મોણ માટે • ગરમ પાણી જરૂર પ્રમાણે • રોટલી પર લગાવવા માટે ઘી • રોટલી વણવા માટે ધઉં નો લોટ

1/2 કિલો ગાજર મોટા લેવા • મીઠું દોઢ • લાલ મરચુ • તેલ

નાનો બાઉલ દહીં ઠંડુ • ક્રંચ વાળુ રોઝ સીરપ • આ સીરપ મા જેલી ગુલાબ ની પાંખડી તકમરિયા વગેરે ના મિશ્રણ થી બનેલુ છે તેંથી ટેસ્ટ બહુજ સરસ આવે છે ફાલુદા આઈસ્ક્રીમ લસ્સી વગરે મા ઉપયોગ કરી શકાય • ગાર્નિશ માટે • 1/2 ચમચી રોઝ સીરપ

રાયણ • બાઉલ ઠંડુ દુધ • મધ (ખાંડ અથવા સાકર ઉમેરી શકાય) • ગાર્નિશ માટે એક રાયણ (વેનીલા આઈસ્ક્રીમ પણ ઉમેરી શકાય)

પાકી શીંગ પમાણ મા જાડી લેવી • બાફવા માટે • પા નાની ચમચી મીઠું • પાણી • પ્યુરી માટે • મોટુ ટમેટું • લીલુ મરચુ • આદું ના નાના પીસ ચાર • વધાર માટે • તેલ • પા નાની ચમચી રાઈ • હિંગ •