ayam kampung ukuran kecil • Bahan Marinasi : • garam • kaldu bubuk • gula pasir • kecap asin • saus tiram • merica • maizena • Bahan Lainnya : • jahe iris • daun bawang •
Bahan A • agar agar plain • Capucino • gula pasir • kuning telur • susu cair • Bahan B • agar agar plain • gula pasir • coklat • coklat bubuk • kuning telur •
Rebusan Kacang Merah : • kacang merah • air untuk rendaman • air untuk merebus • daun pandan • Bahan Susu : • fiber cream • Kacang merah rebus • Gula • vanilla paste • Air • Daun pandan
Bahan A • butter leleh • santan instan • endapan pandan yg dicampur sedikit dengan pasta pandan • Bahan B • telur utuh • kuning telur • gula pasir • garam • emulsifier • susu bubuk • tepung protein sedang •
air matang • daun pandan • kuning telur suhu ruang • minyak sayur • jus pandan • santan • garam • tepung protein sedang • baking powder • putih telur • jus lemon • gula pasir
tahu putih • paha ayam • pokchoy • daun bawang • daun seledri • Lada • Garam • Kaldu ayam bubuk • air • bawang putih halus untuk adonan bakso • bawang putih geprek untuk kuah bakso