Muna J

صدور دجاج • _3عصير ليمون + بشر الليمون حسب الكمية • بهارات (ملح + فلفل اسود + ببريكان حاره او باردة+ بهارات ايطالية) • دقيق عليه البهارات الموجودة • بصلة • ثوم • زبدة • كريمة طبخ • دقيق

دجاج 🐓 او لحم حسب الرغبة • بصل مقطع مربعات او حسب الرغبة🧅 • ثوم 🧄 حسب الرغبة • وسط طماطم 🍅 • ماجي حسب الرغبة او من دون • ملح 🧂 او حسب الرغبة • بهار الحضرمي اساس في الطبخه وسر النكهة • كركم

طحين • عسل او سكر 2 م ك • خميرة فورية • سمنه او زيت زيتون

برتقال 🍊 مشيول البذر • و1/4 طحين • بايكنغ باودر • بيض 🥚 • حليب سائل

دجاجة • عليه لبن زبادي • ملعقة صغيرة بهارات البرياني • ملعقة صغيرة البهارات السبعه • 1/2 ملعقة ص الكركم • 1/2 ملعقة ص زهرة اليانسون • 1/4 ما ص شمر حسب الرغبة الاضافه • ورق الحلبة ما ص • بصلتين كبيرة مقطعة شرائح طولية او جوانح • ثوم ناعم وزنجبيل شريحة حسب الرغبة المقدار • طماطم معصورة 3 حبات متوسطة • معكرونه الاسبقتي اختياري •

صدور دجاج 🐓 تقطع حسب الرغبة بشرط تكون سميكة • دقيق ونشاء الذرة توضع عيها البهارات (ملح + فلفل اسود + بودرة ثوم + بودرة جنزبيل+ ولو موجود بهارات صينية اضافة كذالك) قليل من كل صنف • زيت غزير للقلي • بصل 🧅 جوانح عريض • فلفل رومي اخضر • فصوص ثوم شرايح • للصوص: • ( كتشب + صويا صوص معتدله + صويا صوص مالحه + شطة او سومطرة + ونفس البهارات الي اضفنها

_3 بصل 🧅 حسب الكمية • ونص ثوم 🧄 ناعم • بهار الكاري • فلفل اسود • كمون ناعم • ملح حسب الرغبة • لبن زبادي لكل حبة دجاجة 🐔 • البهارات الصحيحة (هيل + قرنفل + قرفة + ورق غار)

صدور دجاج فيليه مخلي من العظم • صويا صوص معتدلة • كاتشب • سومطرة • بصل 🧅 جوانح • ثوم 🧄 • زنجبيل ناعم او مبشور • ما كزبرة ناشفة حسب الرغبة • خل ابيض • ملح • فلفل اسود • زنجبيل بودر •

شوفان حبة كامله • و 1/2 لوز • و 1/2 ملح • قرفة بودرة • هيل ناعم • زيت زيتون • عسل + ملعقة كبيرة • توت ازرق • واضافة المكسرات حسب رغبتكم واضافة بذور القرع اي صنف تفضلوه • واضافة بذور الشياء والكتان

و 1/2 دقيق ابيض مثل دقيق فوم • دقيق اسمر او بر • 1/4 ك حليب بودرة • 1/2 ملعقة ص خميرة • 1/4 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة كبيرة ابزار المعمول او 1 ملعقة صغيرة فانيلا • سمن + 2 ملعقة ك مليانه سمن • 1/2 كوب ماء للعجن • ابزار المعمول عبارة عن بهارات مطحونة من (الشمر واليانسون والمحلب وهيل وبسباسة وحبة البركة وخميرة حج)

صدور دجاج • بصل ناعم • ثوم ناعم • صويا معتدلة او حلوة • صويا المالحة • زبدة الفول السوداني من قودي او اي شركة • البهارات الجاوية ان وجدت او من دون اي بهار

دقيق جميع الاستخدامات • دريم ويب "بديل للسكر" • بيضة كامله وبياض بيضة مشيول منها الصفار • الماء يضاف الى ان نحصل على عجينة لينه تلصق في اليد • خميرة المخبوزات • حليب بودر او لبن زبادي • من الملح • خل مع بايكنغ باودر (يعطي العجينة ليونه وهشاشة ويصرف زفرة البيض) • زبدة وتكون باردة • بيضة كامله وصفار بيضة • سكر • نشا •

لحم 🍖 او دجاج 🐓 • حمص اصفر مقشور الحبه • حمص او 1/2 كاسة حسب رغبتكم • شيبه • هيل • خلنجان • كزبرة • فلفل اسود • قرفة • قرنفل • كمون • ملح •

حليب سائل • او 1 كوب بودرة حليب • ماء • السكر حسب الرغبة • دقيق رز • هيل • شاي او قهوة حسب الرغبة اضافة ماء ورد • لوز حجازي (بجلي) مسلوق ومجروش طحنه خفيفه • نشاء لمن يرغب لقوام ثقيل نوع ماء

دقيق اسمر او بر • دقيق ابيض • 2 م ك حليب بودر • 2 م ك سكر • رشة ملح او 1/4 م ص • 2 م اكل سمن او 1/4 زيت نباتي • م ص خميرة فوريه • م ص حبه سوداء و شمر حسب الرغبه

دقيق نسبت البروتين 10 او اقل • ب ب + 1/4 م ص ملح • بيضات بحرارة المطبخ

طحين • ماء

باستا اي شكله تفضليه • مفروم لحم او دجاج • بصل 🧅 • ثوم 🧄 • جزرة 🥕 • كرفس 🌱 • كزبرة او بقدونس 🌿 او الاثنين معًا حسب الرغبة • طماطم 🍅 • طماطم 🥫 معلبه قطع • ملح 🧂 • فلفل اسود 🧂 • كزبرة ناشفة •

تونه • بصل 🧅 • فلفل 🫑 • بصل اخضر • خس 🥬 • ملح 🧂 • فلفل اسود 🧂 • فلفل حار مجروش حسب الرغبة • ليمون 🍋

صدور دجاج يقطع الى مكعبات • لبن زبادي • معجون طماطم • ملح • فلفل اسود • كركم • بودرة جنزبيل • فلفل كشميري حسب الرغبة • البهارات السبعه + او بهار قرام ماسالا ان وجد • كاجو او لوز حسب الموجود والمتوفر • بصل 🧅 • طماطم 🍅 •