बासमती चावल • हरी मटर के दाने (ताजा या फ्रोजन) • दालचीनी का छोटा टुकड़ा • लौंग • तेज पत्ता • शाही जीरा • मध्यम प्याज, लंबा कटा हुआ • अदरक-लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च, बारीक कटी हुई • तेल • घी • पानी •
बड़े साइज का पत्ता गोभी कद्दूकस किया हुआ • शिमला मिर्च कद्दूकस की हुई • अदरक लहसुन का पेस्ट • सोयाबीन की बड़ी • मैदा • नमक • तेल • काली मिर्च • अजीनोमोटो • काला नमक
आलू पतला व लंबा कटा हुआ • मटर • फूल गोभी छोटी - छोटी कटी हुई • गाजर बारीक कटी हुई • शिमलामिर्च बारीक कटी हुई • नमक • लाल मिर्च • पिसा धनिया पाउडर • पिसा गरम मसाला • जीरा • हींग • तेल
