พลอยชมพู

กระดูกหมู ครึ่งกิโล • ตีนไก่ ครึ่งกิโล • หมูบด • เลือด • ดอกงิ้ว • มะเขือเทศ • พริกแกง • น้ำเปล่า กะเอาใส่มากใส่น้อยแล้วแต่เลย • ขนมจีน

มะยงชิด • น้ำเปล่า • เกลือ • น้ำตาล