کت و بال ☆به مقدار دلخواه • ☆هویج متوسط • ☆ پیاز متوسط • رب☆ یا اگر ندارید دو عدد گوجه کوچک • ☆آب جوش • فلفل دولمه • زعفران دم کرده • ☆تخم مرغ • پودر سوخاری • اردگندم • ☆ سیب زمینی متوسط • نمک و زردچوبه به مقدار لازم •
☆ماهی • لیوان☆ گشنیز خرد شده • ق غ☆ شنبلیله خرد شده • ☆رب انار • لیوان☆ پیاز خرد شده • ☆گردو آسیای شده • به مقدار لازم☆ نمک، زردچوبه، فلفل • نصف لیوان☆سیر خرد شده • به مقدار لازم☆زعفران • به مقدار لازم ☆کره آب شده یا روغن مایع