Charu bhati

छोले • मैदा • आलू • प्याज • टमाटर • जरुरतअनुसार तेल • जरुरतअनुसार बटर • लाल मिर्च पाउडर • नमक

हरी मिर्च • जीरा • सरसों • मेथी दाना • सौंफ़ • साबुत सौंफ • हल्दी पाउडर • नमक • अमचूर • नींबू का रस • रिफाइंड ऑयल

पकोड़ा बनाने के लिए • बेसन • बड़ी प्याज़ बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • धनिया पाउडर • लालमिर्च • गर्म मसाला • हल्दी पाउडर • आवश्यकता अनुसार ऑयल पकोड़ा फ्राई करने के लिए • कढ़ी के लिए • टेबल स्पुन बेसन •

दूध की मलाई • पानी