Riya chhetri

बेसन मोटा • खोया • देसी घी • पिसी चीनी (बूरा) • बादाम,काजू, किशमिश • गोंद • पिसी छोटी इलायची

भिंडी • सरसों का तेल • जीरा या अजवाइन • बाउल प्याज • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • मिर्च पाउडर • नींबू का रस • नमक

पत्ता गोभी • आलू • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • जीरा • हींग • घी • हरी मिर्च • हरा धनिया

काली मसूर की दाल • टमाटर बारीक कटे हुए • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • गरम मसाला • अमचूर • देशी घी • जीरा • हींग • चावल • तेल