Nong nooy

ผักกาดขาว • เห็ดเข็ม​ทอง • ขิงสับ • ซีอิ๊ว​ดำ • น้ำส้มสายชู • น้ำตาลทรายแดง • เกลือ • ลูกเดือย​ต้มสุก (ไม่ใส่ก็ได้)​ • พริกจินดาซอย • กระเทียมสับหยาบ • ต้นหอมซอย • น้ำมันหอย •

เนื้อปู • แครอทหั่น • หอมใหญ่สีขาวและสีแดงหั่น • ขึ้นฉ่ายหั่น • ไข่ไก่1ฟอง • ซอสฝาเขียว • ซอสหอยนางรม • กระเทียมสับ • น้ำมันพืช