เจียวกระเทียมให้หอม และใส่ไข่ลงไป คนๆให้ไข่แตก ใช้ตะหลิวสับๆเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่แครอทลงผัด พอเริ่มสุก ใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอม

ใส่เนื้อปู และปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่ขึ้นฉ่าย คนให้ทั่ว ปิดแก๊สพร้อมเสริฟค่ะ