Daging sapi (sekitar 500gr) • bawang putih • bawang merah • Jahe • daun salam • daun jeruk • lengkuas • daun serai • gula Jawa (di foto hanya ½bagian, ¼ bagian saya tambahkan saat koreksi rasa) • Kecap manis (sekitar 4 sdm) • Kecap Inggris • Saos tiram •