Mohini bhati

बड़ी साइज की मूली • गेहूं का आटा • हरा धनिया • नमक • लाल मिर्च • तेल

रोटी • दही या छाछ • नमक • भुनाजीरा • पुदीना • लाल मिर्च • प्याज़

किलो. मेथी • आटा • हरी मिर्च • पैकेट गरम मसाला • नमक • आवश्यकतानुसार अनुसार तेल

बैंगन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • वेजिटेबल ऑयल