takafarm

新潟のタカツカ農園です。
米粉料理に取り付かれ、我が家で育てたお米を微細米粉に製粉してもらい、お料理やお菓子作りにと毎日使っています。たくさんの人に米粉の良さを知ってもらいたいので、お料理教室をしながら米粉の販売もしています。
米粉ってすごいよ〜。