伸縮ラッパ

@cook_40100876

ただの料理好きのオヤジです。
数量などはほぼ適量（約30年連れ添う相方の影響かな…）ですみません。料理の楽しみは、食べてくれる人の笑顔、などとキザなことを書いてみました♫

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ジャガイモのカンタン煮物（260516）

ジャガイモ • めんつゆ • 水 • 酒 • みりん • 砂糖
豆腐餅のお茶漬け（260215）

絹ごし豆腐 • かたくり粉 • 永谷園のお茶漬け
一人前
八朔のオランジェット（260208）

八朔の皮 • ホワイトチョコ • ビターチョコ
柚子のピール（260125）

柚子 • グラニュー糖
琥珀糖　時の流れが美味しくしてくれます

グラニュー糖 • 寒天 • 水
八朔のピール

八朔の皮 • グラニュー糖1 • グラニュー糖2
1
スイートポテト3

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄
スイートポテト2

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 卵黄 • 砂糖
1
さつまいものミルク煮

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖
おしゃれなオヤツ3 スイートポテト

さつまいも • 砂糖 • 無塩バター • 牛乳 • 卵黄 • 水
ちくわの甘辛煮

ちくわ • サラダ油 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 輪切り唐辛子 • いりごま
2人分
そば屋の和風出汁カレー(250709)

鶏もも肉 • サラダ油 • 玉ねぎ • カレー粉 • 塩コショウ • 水 • 麺つゆ • 本だし • 牛乳または豆乳 • 水溶き片栗粉 • カツオブシ
2人前
蕗と山椒の佃煮

蕗 • 山椒の葉 • 醤油 • みりん • 酒 • 水
1
山椒の葉っぱの佃煮

山椒の葉っぱ • 濃口醤油 • みりん • 日本酒
簡単！白菜の浅漬け

白菜 • 塩 • 昆布だしスティック • 輪切り唐辛子
ネバネバ

山芋 • 納豆 • オクラ • カツオ節 • もみのり • 卵黄 • ネギ • だし醤油
豆腐と食べるラー油で一品

絹豆腐 • 食べるラー油 • 刻みネギ
シンプル！ジャガイモの煮物

ジャガイモ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 水
1
里芋の磯辺餅

里芋 • 片栗粉 • 焼き海苔 • サラダ油 • 醤油 • みりん
手軽にチャーシュー

豚肩ロース • 酒 • みりん • 醤油 • 白ネギの青い部分 • 土生姜 • にんにく

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