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zelvicka
@cook_40107158
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フリーランスのチェコ語翻訳者。
チェコで6年間会社員してました。
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สูตร (8)
Cooksnap (1)
ヴァーノチュカ(チェコのクリスマスパン)
強力粉
•
砂糖
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
牛乳
•
溶かしバター
•
卵
•
レーズン
•
クルミ
•
アーモンドスライス
1個分
5
トゥルデルニーク(チェコの屋台お菓子)
強力粉
•
薄力粉
•
砂糖
•
塩
•
ドライイースト
•
卵
•
溶かしバター
•
水または牛乳
•
グラニュー糖
•
シナモンパウダー
•
クルミかアーモンド
直径4cmの型3~4個分
5
チェコのニンニクスープ チェスネチュカ
にんにく
•
ベーコン
•
たまねぎ
•
じゃがいも
•
オリーブオイルかサラダ油
•
お湯
•
コンソメスープの素
•
マジョラム
•
塩コショウ
•
食パン、フランスパンなど甘くないパン
•
オリーブオイルかサラダ油
•
パルメザンチーズ
2人分
21
チェコ流レシピのリンツクッキー
薄力粉
•
バター
•
粉砂糖
•
卵黄
•
バニラオイル
•
レモンの皮
•
ジャム
•
粉砂糖、飾り用
オーヴンの天板2回分/20個前後
2
Pracny/クマの手(チェコのお菓子)
薄力粉
•
バター
•
砂糖
•
卵
•
牛乳
•
バニラオイル
•
ココアパウダー
•
ベーキングパウダー
•
クルミ
オーヴンの天板1~2回分
ペルニーチュキ:チェコのスパイスクッキー
砂糖
•
バター
•
卵
•
はちみつ
•
スパイス類 手順1参照
•
バニラオイル
•
薄力粉
•
ココアパウダー
•
ベーキングパウダー
•
粉砂糖
•
卵白
•
レモン汁
•
オーヴンの天板約3回分
5
フルーツのクネドリーキ(チェコ料理)
強力粉
•
薄力粉
•
溶き卵
•
塩
•
砂糖
•
インスタントドライイースト
•
牛乳
•
ブルーベリー
•
またはイチゴなど
•
溶かしバター
•
粉砂糖
•
カッテージチーズ
•
2~3人分/15個
3
ウトペネツ(ソーセージのピクルス)
酢
•
水
•
塩
•
砂糖
•
ブラックペッパー
•
オールスパイス
•
鷹の爪
•
ローリエ
•
ソーセージ
•
ブラックペッパー
•
マスタード
•
タマネギ
•
2~4人分/750ml位の容器1つ分
3