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独身貴族man

調理師免許皆伝。
フードコーディネーター兼店舗プロデュース。
けども
独身貴族。
普段の家庭料理が一工夫で美味しくなりますよー

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柚子香る。あさりと炙り葱のセイロ蕎麦！

生蕎麦 • あさり • 長ネギ • オリーブオイル • にんにくみじん切り • 鷹の爪種抜き • 酒 • お好みのめんつゆ • 水 • 柚子胡椒 • あれば三つ葉
一人分

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これが本物！独身貴族の本格青椒肉絲。

牛ステーキ肉 • 緑、赤、黄色ピーマン • 筍水煮 • にんにく • しょうが • 片栗粉 • 酒 • オイスター • 醤油 • 砂糖 • 塩コショウ • 胡麻油
１人分

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プロの味！独身貴族の最強いかすみパスタ。

コウイカ • コウイカの肝、イカスミ • にんにくみじん切り • 鷹の爪種抜き • 玉ねぎみじん切り • トマト角切り • 白ワイン • コンソメ • パスタ • 塩胡椒 • パセリ • パルメザン •
１人分

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秋の夜長に長～い秋ナスのミートグラパスタ

合挽き • にんにくみじん切り • 玉ねぎみじん切り • セロリみじん切り • 人参みじん切り • 市販のミートソース • ウスター • ケチャップ • 塩胡椒 • オレガノ • パスタ • バター •
１人分
絶対旨い！独身貴族のこだわり納豆そば。

味のそば • ひきわり納豆 • 大根おろし • 沢庵みじん切り • キュウリ細切り • 卵黄 • のり刻み • ワサビ • そばつゆ少し濃いめ
１人分