بهجه

لبن زبادي خالي من الدسم • بودرة البصل • زيت • زبدة الفول السوداني • طحين • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • صلصة حارة أو شطة • معجون الطماطم • العصيدة:: • دقيق • ماء • ملح

طحين • سكر بودر • زبده • بيض • ملعقة صغيرة • بيكنج صودا • بيكنج باودر • حليب

دقيق • تمر اوعجوة منزوع النواة • ماء حار • كربونات الصوديوم • زبده • بيض • سكر • قشط

بطاطس • باذنجان كبيرة • لحمة مفرومة معصجة • فليلفة خضراء • ملح وتوابل حسب الرغبة والمقدار • مكونات الباشميل • زبدة • ملعقين اي زيت نباتي • وملح وتوم باودر وبابريكا • نشاء او ملعقين وملعقة طحين • ملقعة كبيرة معجون طماطم • بيض •

بطاطا حجم كبير • بصلة وسط • حليب بودرة • دقيق قمح • بيض، أو 3 • زيت نباتي • ملح وفلفل أسود

لبن زبادي • بودرة البصل • طحين • زيت نباتي • معجون الطماطم • فول سوداني، مطحون ناعم • للعصيدة:: • دقيق • لبن زبادي، لتخمير العجينة • ماء