ملفوف صغير النوع الصم حوالي النصف كيلو • جزرة صغيرة واحدة بطول 10 سم ل15 سم • عصير بصلة واحد صغيرة حوالي 3 ملاعق طعام كبيرة • ملح • فلفل ابيض و ان لم يتوفر فلفل اسود لكن بكمية اقل ﻻنه اقوى كنكهة • صلصة الخردل • صلصة المايونيز جربي وصفتي لصنع المايونيز المنزلي • قشطة واحدة بوزن تقريبا 150 ل180 غرام • حليب بودرة مذابة بنص كأس ماء بارد مثلج بحجم 100 مل • خل ابيض • عصير ليمون حامض • سكر حوالي 3 ملاعق طعام كبيرة او 4 ملاعق حسب النكهة
