bahan kulit : • tepung terigu • mentega • air es • air perasan lemon • garam • bahan isian : • apel (saya pakai apel hijau), potong sesuai keinginan • kismis, rendam air panas selama 10 menit • kayu manis bubuk • cengkeh • gula pasir •
kelapa parut • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • gula jawa, sisir • air asam jawa • gula • garam • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jinten •