bahan bakso • daging sapi (giling lembut, bisa pake blender tp dikit2) • tepung tapioka • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • daun bawang dicincang halus (boleh pake boleh tidak) • putih telur • Merica • Garam • Baking powder sckupnya • bahan kuah • Bberapa potong tulang sapi untuk kuah kaldu •