Simpel ogura

Name: Simpel ogura
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pertama; 5 butir kuning telur (ayam kampung); 1 butir telur kampung; 100 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru); 1 sdt essence vanili; 1 bgkus santan KARA; 40 ml minyak goreng; Bahan Kedua; 5 butir putih telur (ayam kampung); 1 sdt perasan jeruk nipis (lebih enak pake cream of tartar); 1/2 sdt garam; 90 gr gula pasir; pelengkap; pewarna mkanan (boleh pake boleh gk); kamu bisa pake meses/poppy seed; 2 loyang, yg satu lebih besar untuk tempat air nanti; Kertas roti (boleh pake boleh gk, ak sih enggak.. Hha)

ninabesari @ninabesari

pengen bkin ssuatu, adanya cm tepung terigu sama telur. Iseng2 cari resep, jadi deh

Lebih banyak

Simpel ogura

ninabesari @ninabesari

pengen bkin ssuatu, adanya cm tepung terigu sama telur. Iseng2 cari resep, jadi deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potong

Bahan Pertama
5 butirkuning telur (ayam kampung)
1 butirtelur kampung
100 grtepung terigu (aku pake segitiga biru)
1 sdtessence vanili
1 bgkussantan KARA
40 mlminyak goreng
Bahan Kedua
5 butirputih telur (ayam kampung)
1 sdtperasan jeruk nipis (lebih enak pake cream of tartar)
1/2 sdtgaram
90 grgula pasir
pelengkap
pewarna mkanan (boleh pake boleh gk)
kamu bisa pake meses/poppy seed
2loyang, yg satu lebih besar untuk tempat air nanti
Kertas roti (boleh pake boleh gk, ak sih enggak.. Hha)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan pertama sampe lembuuut
2

Nah yg bahan kdua musti jeli ya. Prtama putih telur nya di mixer sama garam n prasan jeruk nipis. Kalo ud bentuk busa, baru pelan2 masukin gula pasir. Dikit2 y, sampe texturnya kaya foam.
3

Campur 2 bahan td, trus km bisa masukin juga poppy seed/meses nya td. Aduk2 smpe tercampur RATA!
4

Nah siapin tempat, bagi adonan trus kasih warna yg cantik mnrt km. Part ini boleh d skip kalo misal km gk mau pke pewarna yaiss.
5

Siapin loyang.. Olesi mentega/kasih kertas roti. Kalo km gk pake pewarna y tinggal dtuang aj, kalo pake pewarna taruh selang seling smpe abis
6

Trus d bake deh pake metode AU BAIN MARIE. loyang yg gede diisi air.. Trus loyang yg ad adonan nya taruh ddlamny. Bake kurleb 1jam. Dan taraaa. Selamat mencoba !