نجآح 🍪

خميره • ملح • حليب بودره • سكر • زيت • موية دافيه • قرفه • كاكاو بودره • دقيق ممكن نزيد لما تصبح عجينه متماسكه • نوتيلا او جالكسي او اي تشوكليت للحشوه

دجاج طازج • شرايح بصل + طماطم + فلفل بارد • ملح • بهار مشكل • بابريكا • فلفل احمر حار + اسود تقريباً او حسب الرغبه • شوية قرفه • خل • صلصة جوانح • صويا • معجون التمر الهندي

دجاج طازج • بصلتان مقطعتان • طماطم حسب الرغبه • من بقدونس وكزبره • فلفل اخضر بارد + حار مقطع مربعات • ملح وبهارات مشكله • سماق للتزيين • بطاطس مسلوقه ومهروسه • جبن

بطاطس مقطع مربعات متوسطه • ماء للغلي • من (ملح وفلفل اسود وشوية كمون) • زبادي للصوص • كزبرة طازجه مقطعه • حمص • طحينه سايله • بهار برياني

باستا اي نوع • ملح • بهارات مشكل • كمون حسب الرغبه • فلفل اخضر حار • جزر مبشور • كزبره طازجه مقطع صغير • سماق • كريمه

بيض • بقدونس مقطع صغير • بصلة مقطع مربعات صغيره • طماطم صغيره مقطعه مربعات • فلفل اخضر بارد وحار حسب الرغبه • ملح • فلفل اسود • زبده

فوتشيني بيرفيتو • بروكلي • جزرتان كبيرتان • فجل ابيض حبتان كبيرتان • كزبرة طازجه • كوسا كبيرتان • ملح • بهار مشكل • فلفل اسود • زبده • بصله متوسطه • فلفل اخضر حار •

..

افخاذ دجاج يفضل طازج • للتتبيله • زبادي ، ملعقه صغيره من كل كمون قرفه فلفل احمر حار بهار البرياني وبهار مشكله • ملح + خل • عصير ليمونتين • ثوم مطحون • بصل شرايح + طماطم + فلفل بارد ملون • ارز مغسول جيداً ومنقوع بماء وملح • ماء لسلق الارز • منقوع كاسة ماء ورد بزعفران وهيل