Ajeng

ikan tenggiri bagian ekor • timun, buang biji, iris korek api • timun, iris korek api • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • cabe merah besar, iris serong • cabe hijau besar, iris serong • tomat, iris panjang • Garam, gula • Minyak • Air •

tempe, potong kotak, goreng sampe matang • bawang merah, iris • cabe ijo besar, potong2 • Gula, garam, kecap manis, minyak

bayam, petik daunnya • bawang merah, iris tipis • cabe merah besar, iris serong • kaldu ayam (optional) • Gula, garam, saos tiram, minyak, air

telur ceplok/mata sapi • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • cabe ijo besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong • kaldu ayam (optional) • Gula, garam, kecap, minyak, air, saos tiram

kepiting segar, potong2 • serai, keprek • daun salam • daun jeruk • santan • Gula, garam • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • jahe •

udang • petai • bombay iris tipis • gula merah • air asam jawa • cabe giling • Gula pasir, garam, air, minyak • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • jahe

pokcoy, cuci bersih, remas bagian batang daunnya • bawang putih, cincang kasar • cabe rawit, iris serong • saos tiram • Minyak goreng, gula, garam, lada, air

daging sapi, iris tipis-tipis • bawang bombay, iris • bawang putih cincang • saos tiram • kecap manis • daun bawang bagian hijaunya saja, iris tipis • Lada hitam, garam, minyak • Bumbu Halus: • bawang putih • jahe

wortel, iris serong tipis • pokcoy • sosis, iris serong • dada ayam, potong kotak • telur • tepung tapioka • kecap manis • saos tiram • kecap asin (saya nggak pake) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • bawang bombay, iris tipis •

bilis, goreng garing • bombay, iris memanjang • cabe giling • gula merah • gula pasir • air asam jawa • Garam • Minya goreng untuk menumis • Bumbu halus: • bawang merah • bombay

beras, saya pake cup bawaan dr rice cookernya • santan kara uk besar • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • lengkuas, keprek • serai, keprek • daun salam • daun jeruk • garam • minyak goreng • Air

ayam • bubuk kari • cabe bubuk • kunyit bubuk (saya pake 1ruas kunyit biasa diuleg halus) • garam • daun kari (saya nggak pake)

cempedak, belah kulit, ambil isinya, buang bijinya • tepung terigu • margarin cair • gula pasir • garam • Air • Minyak untuk menggoreng

whipping cream cair • gula pasir • kuning telur • tepung maizena • susu fullcream cair • vanilla • Crust: • Saya pakai pastry instan merk Edo (beli di hypermart)

paha ayam potong jadi 3 bagian • santan • serai • lengkuas/laos • daun salam • daun jeruk • gula jawa • Gula garam air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

daging sapi • santan • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • pala • bunga lawang • cabe kering giling halus • Gula garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

spaghetti (saya pake lafonte) • saus bolognese (saya pake pronas) • sosis sapi, iris tipis • tomat merah, buang biji, iris kotak • daging sisa masak oseng sapi, suwir kasar • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • saos sambal • saos tomat • Margarine, Garam, merica, gula pasir, air

Daging sapi (saya pakai bagian betis) • serai, digeprek • daun jeruk • Air • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu Halus: • kluwek • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe •

daging, iris tipis memanjang • cabe ijo besar, iris bagi 2 • bawang bombay, iris • margarin • Minyak goreng, gula, garam, kecap manis, air putih • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica • kemiri • jahe • pala

dada ayam fillet, potong dadu • kol, iris tipis • tomat, potong dadu • cabe rawit utuh • serai digeprek • santan kara, saya pakai ukuran kecil • Gula, garam, kecap manis, air putih • Bahan halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica •