Alice's Mom

mie gede • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • bawang merah utuh • tomat merah potong potong • cabe rawit merah sesuai selera jika suka pedas pakai lebih dari 5 buah • cabe merah keriting iris • Baso sapi pelengkap aja kalo suka • caisim potong potong • kemiri haluskan • Telor kocok • Kecap manis •

telur • gula pasir • tepung terigu • santan yg sudah dimasak • baking powder • SP • garam untuk mengukus kelapa parut dikukus 15 menit • pasta pandan homemade

frozen strawberry • madu • air perasan lemon • Greek yogurt

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • butter • air / susu UHT • garam • kuning telur • kuning telur + susu buat olesan

Butter Dough : • tepung serbaguna • cold unsalted butter potong kotak kotak • Water Dough : • tepung serbaguna (putihnya sisakan untuk filling) • air dingin • telur kuning • Fillingnya ( diaduk jadi 1, lalu saring, dan taro kulkas ) : • gula • air • telur • sisa putih telur sebelumnya •

putih telur • gula pasir blended • kuning telur • gula pasir blended • minyak sayur • pasta pandan buatanku+ santan • garam • tepung kunci • essence vanilla

cabe merah keriting • cabe rawit merah • terasi • kemiri • bawang merah • bawang putih • garam • gula jawa

sereh, memarkan • gula aren • kayumanis • jahe merah saya pakai setelah dibersihkan • air

Hollman Soft Cream • Mentega Putih • Susu Kental Manis Putih • susu Dancow Fullcream • essence susu / rhum • air garam sedikit biar gurih

mie spaghetti • daging sapi cincang • bawang putih • saus tomat • garam • gula • air

wortel lokal ukuran besar, potong - potong • tomat merah ukuran besar dicuci dulu pakai sabun pencuci buah ya (wajib) • jambu biji merah cuci bersih juga, saya hanya ambil bagian yg merah saja (karena bagian kulit suka hitam2) • pepaya manis • jeruk manis ya

gula jawa • asam jawa • garam • nanas yang saya pakai, kalo merasa kental bgt, boleh tambahkan sedikit nanas lg

ubi orange kukus • tepung sagu • maizena • baking powder double acting • gula halus

bawang putih cincang halus • jamur merang • daging ayam potong - potong • jagung muda • wortel • brokoli • kembang kol • air • maizena untuk pengental • saus tiram • kecap asin • lada bubuk

Tempe, potong dadu • Lengkuas, memarkan • Cabe Merah Keriting, iris memanjang • Bawang Putih, cincang halus • Bawang Merah, iris • Daun Salam • Kecap Manis • Garam