dada ayam tanpa tulang (dibelah 2 horizontal) • tepung serbaguna (saya pake merk sasa) • telur (kocok lepas) • Minyak goreng untuk menggoreng steak ayam nya • Bahan saus : • lada hitam bubuk • bawang putih (di cop) • bawang bombay (di iris) • saori saus tiram • kecap manis • saus cabe (saya pake merk ABC) • bubuk oregano •