daging sapi • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih geprek • kecap asin (untuk melumuri daging) • lada bubuk • saori saus tiram • gula pasir atau sesuai selera • cabe hijau atau sesuai selera • kecap manis • penyedap rasa atau bisa skip
beras • daun pisang • santan instan saya pake klatu yang 70ml • air untuk merebus santan • ketumbar • garam • daun pandan • sereh • daun salam • bahan isi • bawang merah • bawang putih •