ayam (1potong paha ayam uk.besar) • wortel iris dadu • jagung manis, pipil • telur, kocok lepas • bawang putih,cincang halus • bawang bombai, cincang halus • lada halus • tepung maizena (larutkan dgn sedikit air) • gula, garam • Daun bawang, iris halus • air