tahu kacang hijau, kotak besar, haluskan • daun bawang, potong kasar • teri basah, buang kepalanya, cuci, beri jeniper • tomat, potong dadu kecil • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • cabe merah, sesuaikan selera pedas nya, iris serong • kemangi, ambil daunnya, cuci bersih • daun salam, sesuaikan dengan jumlah porsi bungkus pepesnya • kunyit bubuk • lengkuas, potong² geprek • garam •