gurami sedang potong menjadi 3 bagian (bisa diganti dengan ikan lain) • wortel iris seperti korek api • timun iris seperti korek api • cabe biarkan utuh • cabe merah besar iris serong • cuka • gula • garam • merica bubuk • penyedap rasa, saya menggunakan magic lezat agar tidak kelihatan bau dan rasa penyedap • minyak untuk menumis • air •