Tape 600 gram, yang warna putih ya, cari yang manis • Gula pasir • garam • susu kental manis • Tepung terigu • Air • Daun pandan jika suka (bisa di skip) • Roti malkis yang tawar • Minyak untuk menggoreng
ati ampela ayam (boleh ditambah tahu kulit mom) • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • daun salam • lengkuas geprek • gula merah sisir • kecap manis(atau secukupnya) • /biji asem jawa • air /secukupnya sampai bahan terendam
ikan layang ukuran agak besar, aku bagi 2 • Bumbu marinasi (semua bahan dibawah dihaluskn) : • Bawang putih • kunyit • Garam • Untuk olesan: • Mentega • Kecap manis • Madu,(bisa di skip jika tidak suka) • Saos tiram