Savitri Stratavia

campuran koyor+sandung lamur+Tulangan+jeroan+daging sapi • kacang panjang • daun kemangi • tomat potong dadu • air panas untuk menyeduh daging • air biasa untuk membilas • air untuk kuah • daun salam • asam kandis • Cabe rawit utuh sesuai selera (saya tidak pakai, ada bocil) • sereh • Laos •

Sagu • Tepung • Telur ayam • Garam • Lada • Air • Minyak • Gula aren • Cabai • Bawang putih • Pepaya muda • Ebi •

Daging Sapi Giling • Putih Telur • Tepung Maizena • Bawang Putih • Lada • garam • Bawang Merah • Cabai Merah Besar buang bijinya • Santan Kental dari ½butir kelapa • Cabai Merah Besar potong korek api halus • Minyak Goreng

sayur asam • cabai hijau belah dua • bawang merah • cabe merah besar buang isinya • terasi yang telah bakar • daun salam • rimpang lengkuas • air • garam • gula merah

Putren, bersihkan dan potong-potong • Buncis, bersihkan dan potong-potong • Cabai Hijau, bersihkan dan belah jadi dua • Bawang Putih, cincang kasar • Bawang Merah, cincang kasar • Garam • Gula Pasir • Minyak Goreng • Air Mineral

daun pisang yang sudah lemas/agak layu/sudah dijemur • biting (lidi tajam), bisa diganti tusuk gigi • sebagai cetakan • pisau/cutter/pena • gunting

daging sapi impor (potong sebesar 1cm*3cm) • cabai hijau besar (belah empat) • bawang bombai (potong besar) • kecap manis • Minyak Wijen • Garam • s • bawang putih (cincang halus) • minyak/margarin/mentega>skip jika pakai teflon

Buah Bit Root (kupas dan bilas air matang) • Tomat Matang (cuci bersih)

kaldu ayam / sisa ayam ungkep yg telah disaring • tepung sagu/tepung tapioka • tepung beras • kuning telur • baking powder • garam (optional) • minyak goreng, sebaiknya sun** • Teflon dengan dasar datar • Sutil kayu • kecap • Peniris • Kertas tisu