N. Mona Monika

Ayam 1 ekor (saya pake ayam sebelah dipotong kecil2) • bawang putih • kunyit • Garam • jeruk nipis/jeruk sambel • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (bisa ditambah sesuai selera) • cabe rawit • jahe • kemiri (sangrai) • kunyit •

pisang kepok • Milo bubuk • Royal palmia butter • Keju parut

mi lemonilo bayam (rebus dgn minyak kelapa setetes) • sawi pokcoy (aku banyakin sayurnya) • bawang merah • Bawang bombai • bawang putih • Daun bawang • telur • Kecap manis • Kecap asin • Bumbu lemonilo dan bubuk cabenya

bawang putih • bawang merah • cabe rawit • sambel rawit uleg merk vinna food • loiko/siung bawang • tahu putih • Garam • Penyedap rasa/kaldu jamur • Gula • Air

A. Bahan adonan telur : • telur • tepung tapioka (kanji) • Bawang bombay • Daun bawang • Wortel secukupnya (iris tipis memanjang) • Kol secukupnya (iris kecil) • Garam • Lada • Penyedap rasa • Bakso ikan/bakso ayam • B. Bahan saus : •

cumi yang telah dibersihkan dari tintanya • daun salam • serai (geprek) • jahe (geprek) • daun jeruk (iris halus) • Jeruk nipis secukupnya untuk menghilangkan bau amis pd cumi • daun bawang (iris memanjang) • Saus cabe (merk indofood atau ABC) • Saus tomat • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

Jagung 1 buah (dipipil) • telur ayam • oatmeal • bawang putih (haluskan dengan lada) • lada putih • daun bawang • Garam • Kaldu jamur • Udang basah kecil • Air

kerupuk (rendam air panas) • sawi • kol • telur • bakso • Bumbu nasi goreng kobe pol pedas • bawang merah • sium bawang putih • kencur

telur ayam • tomat segar merah • bawang putih • cabe rawit

tahu (potong kotak) • kacang panjang (potong kotak kecil) • tomat (iris tipis kecil) • kecap manis • garam • kaldu jamur • minyak goreng • air • daun salam • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

Bahan biang : • terigu • Bawang putih halus • Garam • penyedap rasa • Air • Bahan lain : • tepung sagu/tapioka • Teri (rebus lalu haluskan) • telur untuk adonan • telur untuk isian mpek2 (kocok telurnya) • Bahan cuko : •

Bahan halus : • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit • cabe merah kering • Bahan lain : • lengkuas digeprek aja • serai digeprek aja • kaldu ayam atau kaldu sapi/tetelan • beras • kelapa parut •

tomat uk sedang (iris kotak kecil) • cabe rawit (iris kecil2) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • kulit jeruk sambel dari 3 jeruk (iris tipis) • terasi bakar • minyak kelapa panas • air perasan jeruk sambel (3 buah jeruk) • garam • gula • vetsin

Telur (1 butir) • Tahu putih (2-3 buah) • Tepung terigu • air • garam • kaldu penyedap • seledri • daun bawang • buncis (potong) • wortel (potong kecil2) • jagung dipipil • ikan teri •

singkong kukus • Bumbu halus : • bwang putih • Kunyit • Ketumbar • Garam • Penyedap rasa

tahu putih (potong dadu) • kuning telur(kocok) • putih telur (kocok smpai mengembang) • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • Garam • penyedap rasa • Sambal kecap : • kecap manis • cuka • cabe rawit potong kecik2 •

Bahan A : • kuning telur • gula halus • vanili • Bahan B : • butter (ak pake blue triangle, merk ini nettonya 340gr) • margarin / 40 gram margarin (aku pake blue band) • gula halus • Bahan lain (masukkan setelah bahan A mengembang) : • susu bubuk / 30 gr susu bubuk • susu kental manis