Perkedel Jagung Udang Oatmeal (Tanpa Terigu) #menusehat
Eksperimen buat perkedel jagung pake oatmeal yg udah di halusin, teksturnya jadi kayak tepung tp masih sedikit kasar. Dan full pake tepung oat dan gak pake terigu sama sekali. Rasanya? Menurut aku ini lebih enak daripada yg pake terigu, lebih crunchy dan masih ada tekstur patinya gitu. Kuy cobain bagi yg ngejalani pola hidup sehat atau lagi ngurangi tepung2an. Ingat, minyaknya ditiriskan ya. Disini aku gorengnya pake minyak kelapa merk Barco.
Perkedel Jagung Udang Oatmeal (Tanpa Terigu) #menusehat
Eksperimen buat perkedel jagung pake oatmeal yg udah di halusin, teksturnya jadi kayak tepung tp masih sedikit kasar. Dan full pake tepung oat dan gak pake terigu sama sekali. Rasanya? Menurut aku ini lebih enak daripada yg pake terigu, lebih crunchy dan masih ada tekstur patinya gitu. Kuy cobain bagi yg ngejalani pola hidup sehat atau lagi ngurangi tepung2an. Ingat, minyaknya ditiriskan ya. Disini aku gorengnya pake minyak kelapa merk Barco.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan lada.
- 2
Diwadah lain masukkan jagung yg sudah dipipil, oatmeal yg sudah dihaluskan dgn blender atau food processor, telur, udang, daun bawang, garam, kaldu jamur, dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air sedikit (usahakan jangan terlalu encer). Aduk, koreksi rasa.
- 4
Goreng dengan minyak panas sampai matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar