บาร์ดี้ อ้อน

ข้าวหอมมะลิ • ปลาราดพริกกระป๋อง • น้ำมัน • ไข่ • กระเทียม • น้ำปลาหรือซอสปรุงรสอื่นๆ • น้ำตาล • ผักต่างๆ

ข้าวหอมมะลิ • กุนเชียงทอดหรือต้ม • น้ำจิ้มสุกี้ • ไข่ • กระเทียม • น้ำมัน • น้ำปลาหรือซอสปรุงรสอื่นๆ • น้ำตาล • ผักต่างๆ

ผงลาบ • ปูจ๊อหรือหอยจ๊อ,ไก่จ๊อ เอาไปทอดหรือต้ม นึ่ง ก็ได้ • หอมแดง ต้มหอม ผักชี หรือผักต่างๆ • ถ้าไม่มีผงลาบทำแบบลาบหมูก็ได้คือวิธีเดียวกัน

ข้าวหอมมะลิ • ผงปรุงลาบยี่ห้ออะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ • ลูกชิ้นปลา • น้ำมัน • หอมแดง,ต้นหอม,ผักชี ไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ • พริกทอด 10 กรัม ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ • กระเทียม

วุ้นเส้น • น้ำหวาน(สีแดง เขียว) หรือน้ำใบเตยหรือน้ำเปล่าผสมสีผสมอาหารก็ได้ • กะทิ • น้ำตาลปิ๊ปหรือน้ำตาลทราย 100 กรัม (แล้วแต่ชอบหวานมากหวานน้อย) • น้ำแข็ง สำหรับรับประทานคู่กัน • กลิ่นมะลิ ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ • น้ำเย็น สำหรับแช่วุ้นเส้น

ข้าวเหนียวนึ่ง • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • ถั่วลันเตาหรือถั่วฝักยาว • ลูกเกด • ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศสูตรเผ็ด • เนยสดชนิดเค็ม • ไก่ทอด,ไข่ดาว,ไส้กรอก,เบคอน ผักต่างๆ ฯลฯ

ขนมเข่ง • น้ำตาล (สำหรับรับประทานคู่กัน) • งาขาวคั่ว (สำหรับรับประทานคู่กัน) ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้

ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก • น้ำตาล • น้ำกะทิกล่อง