Bunda Ais

pare,iris tipis • kecap manis • cabe hijau besar,iris serong • ikan klotok,cuci,suwir2 • tempe@2000/ udang(boleh skip) • Gula garam,kaldu bubuk sckpnya • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit(sesuai selera)

terigu sedang • tepung kanji • daun bawang,iris halus • gula pasir • kaldu bubuk • air u/adonan • air u/ merebus • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • garam(mnrt aq krg gurih dikit.jd bs di tambah dikit) • merica butiran

santan kekentalan sedang,rebus lalu dinginkan • gula pasir(bs di kurangi lalu tes rasa) • tepung beras • tepung kanji • garam • vanili • Pewarna

sagu mutiara • air pth • gula psr(sesuai selera) • daun pandan • Kuah santan: • santan(1 scht kara+ air) • garam • daun pandan

nasi putih • telur(aq skip) • udang • buncis,potong2 kecil • wortel,pot dadu kcl • kecap mns • Bumbu(boleh di iris saja/ di ulek) • baput • bwg bombay uk kcl • cabe rawit(sdsuai selera) • cabe merah bsr • garam •

tepung hunkwe putih(90 gr) • santan(dr 1/2 btr kelapa) • gulpas • Garam sckpnya(1/2 sdt kurang) • Pewarna pink dan hijau

telur puyuh • salam • lengkuas • lingkr gula merah(diameter 5 cm) • kecap mns • gulpas • Kaldu bbk sckpnya • Air sckpnya(kira2 1/2 gayung) • Sckpnya tusuk sate • Bumbu hls: • garam • ketumbar •

tahu • tempe • cabe hijau besar • cabe rawit • telur puyuh,rebus(udang lbh mantap) • scht santan instan • air(sesuai selera) • Gula pasir,kaldu bubuk sckpnya • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • merica bubuk(kl btr an 5 bj aja) •

Tempe @2000 • Teri@3000 • cb merah bsr,iris hls(aq ga ada) • Gula mrh sckpnya • Gulpas sckpnya • laos,iris tipis • salam • Bumb hls: • bwg pth • bag mrh • CB mrh bsr(aq ga ada stok,jd nya pucet) • garam •

ayam • telur • lengkuas • Bumbu halus: • bwg pth • bamer • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • garam • Penyedap / kaldu bbk sckpnya

tepung ketan • kelapa parut(aq pake 1/2 kelapa) • tepung beras • garam(kurangi dikit,biar ga asin) • santan hangat • Besta: • gulpas • air

Bahan: • tapioka • terigu(aq protein sedang) • garam • Air panas sckpnya(aq 150 ml,tp msh kelembekan) • Pewarna merah,kuning,hijau • Saos gula: • gula merah,sisir • gula pasir • air • daun pandan • Baluran: •

Bahan kulit: • tepung ketan • terigu • coklat bubuk • gula pasir • garan • vanili • air hangat/ sckpnya • Bahan isian: • terigu • gula pasir • telur •

tahu putih,pot kotak kecil • dada ayam • scht kecap manis • daun jeruk,sere(aq skip) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • miri • garam •

bihun jagung@60 gr • daun bwg,iris • wortel uk kcl • kol/ kubis • kulit lumpia • Gula,kaldu bbk sckpnya • sambal kcg(jadi) • Bumbu halus: • bamer • baput • garam • merica bbk(kl butiran 5 btr ckp)

besek tongkol iris • kemangi • cabe rawit • santan dr 1/2 btr kelapa • tomat mengkal(hijau kemerahan)/belimbing wuluh • Gula,kaldu bbk sckpnya • Bumbu halus: • kemiri • kunyit(boleh di ganti cabe merah bsr) • terasi • garam • baput •

kacang tanah • tepung beras • tepung kanji • daun jeruk • telur • Bumbu halus: • air • baput • kemiri • kencur • munjung ketumbar • kaldu bbk •

ikan klotok • jagung manis • cabe hijau besar(aq ijo ale) • Bumbu : • bwg merah • bwg pth • cabe rawit • Gula,kaldu bbk sckpnya

tepung ketan • tepung beras • kelapa parut • garam • santan(aq 100) • Besta: • gula pasir • air

beras putih • air • santan • serai • garam • salam • daun jeruk • daun pandan • Pelengkap: • Ayam goreng • Dadar rawis • Timun •