dada ayam tanpa tulang (rebus kemudian disuwir2) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • cabe gede(bisa ditambah cabe utk yg mau pedes) • air asam • gula • garam • daun kemangi
daging ayam tanpa tulang • tepung tapioka • bawang putih • garam • daun bawang • lada • bahan utk kuah : • bawang putih blender dan goreng.. tambahkan air..garam