ابراهيم

دجاج (شرحات أو فخاذ) • ملوخية يابسة • كزبرة خضرا • ثوم • ملعقة كزبرة يابسة • بهارات للفروج (لومي، ورق غار، قرفة عيدان، بهارات مشكلة) • بصلة صغيرة الحجم • ملح • ليمون

فخذة كاملة (وردات) • جوانح منزوعة الريشة الأخيرة • ملح • بهار أسود • كاري • شطة بهار • بهارات مشكلة • شطة حدة (معجون) • دبس بندورة • بصلة كبيرة • زيت دوار الشمس • ثوم •