· Para el paté de aguacate crudivegano: • aguacate maduro • sal marina (al gusto) • Pequeña cantidad de jengibre (al gusto) • Pequeña cantidad de cebolla triturada (al gusto) • Pequeña cantidad de ajo triturado (al gusto) • Zanahoria rallada (al gusto) • · Para las croquetas de champiñones y quinoa: • aprox. de champiñones • aprox. de cebolla • aprox. de quinoa ya hervida anteriormente • harina de trigo o maizena •
